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そばは語る。うどんは黙る。 うどんとそば、どちらが上か。 こういう話をすると、たいてい面倒なことになります。 そば派は、どこか理屈っぽい。 産地がどう、挽き方がどう、十割がどう、つゆがどう、蕎麦前がどう。 こちらはただ昼ごはんを食べたいだけな...

金毘羅さんで、杖を借りた話 香川に赴任していたころの話です。 香川県の有名観光地といえば、金刀比羅宮があります。いわゆる金毘羅さんです。 金毘羅さんといえば、長い石段です。本宮まで続く石段を、ひたすら登っていく。参道の両脇には、土産物店がず...